« Pu’Er » Pack

Changez votre relation au thé !

Vous connaissez le problème :

Les bouteilles isothermes classiques gardent l’eau chaude ou froide.
Mais ils ne sont pas toutes pensées pour le thé.

Le thé refroidit trop vite, ou bien il infuse trop et devient amer.
Les feuilles bouchent le goulot ou tombent dans votre tasse. Vous devez emporter une tasse séparée.
Bref, c’est compliqué. Alors vous renoncez.

Et si une bouteille était conçue spécifiquement pour l’infusion longue du thé ?

C’est exactement ce qu’on a créé avec Mencha.

Pas une énième thermos avec un logo différent mais une véritable innovation technique, pensée spécialement pour l’infusion longue.

Résultat : La première bouteille qui fait enfin du thé chinois votre compagnon de tous les instants.

Une technologie brevetée exclusive

Notre fournisseur chinois a breveté cette technologie de double paroi sous vide.

Les performances thermiques sont surprenantes.

CHAUD :
→ 100°C au départ
→ Encore 43°C après 48 heures

FROID :
→ 3°C au départ
→ Encore 17°C après 48 heures

Pourquoi c’est crucial pour le thé ?

L’infusion longue nécessite une température stable sur la durée.

Avec Mencha, la température descend PROGRESSIVEMENT sur 48h.
Résultat : vos Tchaball infusent de manière optimale.
Les saveurs se révèlent couche après couche.
Jamais d’amertume. Juste une liqueur parfaite.

C’est LA bouteille que les maîtres de thé chinois recommandent
pour la consommation en mobilité.

Chaque détail pensé pour votre expérience

🤍 LE BOUCHON BLANC ICONIQUE

Le thé Sombre (Pu’Er cuit)

Le Pu’Er est un thé dont on ne parle peu (Mais que tous les connaisseurs chinois boivent)

En France, on connaît le thé vert, le noir, peut-être un peu le thé blanc ou le Wulong, mais les Pu’Er, qu’ils soient « cru » ou « cuit » restent des thés méconnus.

Il existe 2 types de Pu’er :

1. Pu’er CRU (Sheng Pu’er 生普洱)
   → Vieillissement naturel lent (10-30 ans)
   → Goût évolue progressivement
   → Très cher car très long
2. Pu’er CUIT (Shu Pu’er 熟普洱) ← CELUI-CI QUE MENCHA VOUS PROPOSE
   → Fermentation accélérée contrôlée (45-60 jours)
   → Imite 10-15 ans de vieillissement naturel
   → Technique inventée dans les années 1970
   → Accessible tout en gardant les bénéfices

Le Pu’er cru, c’est le thé qui vieillit comme un grand vin.

En Chine, c’est le thé des initiés.
Celui qu’on offre aux occasions importantes.
Celui qu’on garde précieusement pendant des années (surtout le Pu’Er cru)
Celui dont les galettes anciennes se vendent aux enchères pour des milliers d’euros.

L’un des rares thés au monde qui se BONIFIE avec le temps.
Plus il vieillit (dans de bonnes conditions), plus il devient précieux, plus il développe de complexité.

Mencha vous propose le Pu’Er cuit pour vos infusions longues, mais attention..

Ce n’est PAS un thé pour tout le monde.

Son goût est… différent. Profond. Terreux. Puissant.
Certaines l’adorent immédiatement. D’autres mettent du temps à l’apprivoiser.

Pourquoi on vous le propose quand même ?

Parce que les bénéfices du Pu’er cuit sur la digestion, la détox,
le métabolisme sont INÉGALÉS dans le monde du thé.

Parce qu’une fois qu’on « comprend » le Pu’er, on ne peut plus s’en passer.

Parce que vous faites partie des curieuses.
De celles qui n’ont pas peur d’explorer.

Bienvenue dans le monde secret du Pu’er.

Qu’est-ce que le Pu’er cuit exactement ?

En Chine, une catégorie spéciale a été créée pour les Pu’Er, qui ne sont donc ni blanc, ni vert, ni jaune, ni rouge (thé noir), ni noir (thé sombre). Toutefois, le Pu’Er cuit est souvent qualifié de thé noir (thé sombre) par les Chinois.

Comment on fait un Pu’er cuit ?

Ce n’est pas de l’oxydation (comme le thé noir).
C’est une FERMENTATION microbienne contrôlée.

Les étapes :

1️⃣ Récolte : Feuilles de grands théiers du Yunnan (variété Camellia sinensis assamica)

2️⃣ Préparation du Maocha :

• Feuilles sont mises à sécher rapidement (flétrissage) pour une première évaporation de l’eau.
• Fixation au wok (« tuer le vert » rapidement « sauté » à température élevée) destinée à stopper l’enzyme responsable de l’oxydation.
• Roulage des feuilles pour les écraser en surface et faire sortir le suc qui au contact de l’oxygène délivrera ses arômes.
• Séchage.

A ce stade, on peut confectionner les Pu’Er cru. Pour les Pu’Er cuits, il faut continuer la transformation avec:

3️⃣Empilement : On entasse les feuilles en monticules de plusieurs tonnes

4️⃣Arrosage : On arrose régulièrement pour maintenir humidité

5️⃣Fermentation : Les micro-organismes naturels font leur travail de « compostage »
– Température monte naturellement (50-60°C)
– Les feuilles « cuisent » de l’intérieur
– Les tanins se transforment
– La couleur vire au noir profond

6️⃣Surveillance : Le maître fermenteur retourne les tas régulièrement
– Trop tôt : goût agressif, amer
– Trop tard: goût de moisi, imbuvable
– Au bon moment: magie du Pu’er parfait

7️⃣Séchage : Arrêt fermentation au moment optimal

Selon les grades et les goûts des clients:  **Vieillissement** = Repos 5 ans minimum pour adoucir et complexifier

Résultat ?

Un thé d’une couleur noire profonde (presque encre).
Un goût unique : boisé, malté, profond, réconfortant et enveloppant.
Des bienfaits santé approuvés par la médecine traditionnelle chinoise.

C’est pour ça qu’en Chine, après un repas copieux, on sert très souvent du Pu’er. 

Il « coupe » les graisses. Il facilite la digestion.
Il nettoie de l’intérieur.

C’est le thé détox ultime.
Bien avant que « détox » devienne un mot marketing galvaudé.

Notre Pu’er vient du Yunnan
(Le seul endroit au monde où le vrai Pu’er existe)

Le Pu’er ne peut venir que du Yunnan.
Historiquement de la région de Xishuangbanna (西双版纳).

C’est une appellation protégée en Chine (AOP)
Comme le Champagne en France.

Si ça ne vient pas de là, ce n’est pas du Pu’er.
(Peu importe ce que l’étiquette prétend.)

Xishuangbanna, c’est où ?

Tout au sud du Yunnan, à la frontière du Laos et de la Birmanie.
Une région subtropicale, humide, couverte de forêts primaires.

La coopérative avec laquelle on travaille cultive les théiers depuis 3 générations.

Leur expertise? Le Pu’er cuit traditionnel.

Ils maîtrisent la fermentation parfaitement.
45 jours de surveillance 24h/24.
Retournement des tas à la main (c’est un travail de titan).
Arrêt au moment exact où la magie opère.

Puis vieillissement en cave avant mise sur le marché.

Notre Pu’er que vous recevez aujourd’hui ?
Récolté en 2019. Fermenté en 2019. Vieilli jusqu’en 2024.

Il est prêt. Vous aussi ?

— Pierre

Ce que vous allez goûter et ressentir
(Préparez-vous, c’est unique)

PROFIL GUSTATIF

🌍 ARÔMES PRINCIPAUX
→ Terre humide après la pluie
→ Bois précieux vieilli
→ Canne à sucre brute
→ Réglisse douce
→ Champignon forestier (umami)

🎭 CARACTÈRE
→ Profond, ancré, puissant
→ Rond (zéro astringence malgré la force)
→ Velouté et soyeux en bouche
→ Goût qui persiste longtemps (5-10 min)
→ S’améliore avec l’infusion longue.

🌡️ INFUSION LONGUE
→ Eau 95-100°C (bouillante !)
→ 2-10h minimum
→ Peut rester 24h (se bonifie)

🍂 COULEUR
→ Noir profond presque encre
→ Reflets acajou et pourpre à la lumière
→ Totalement opaque

⚠️ PREMIÈRE IMPRESSION
IMPORTANT : Si c’est votre premier Pu’er,
le goût peut surprendre.

Ce n’est pas mauvais.
C’est different.

Donnez-lui 2-3 essais.
Laissez votre palais s’adapter.

Après ? Vous serez inséparable!

Comme tous les initiés au Pu’er.

BIENFAITS EXCEPTIONNELS

🔥 DÉTOX PROFONDE (Le plus puissant)
→ Élimine toxines accumulées
→ Nettoie foie et intestins
→ Drainage lymphatique intense
→ Peau purifiée (effet visible 2-3 semaines)

💊 DIGESTION TRANSFORMÉE
→ « Coupe » les graisses (effet immédiat après repas gras)
→ Facilite digestion lourde
→ Élimine ballonnements
→ Confort intestinal retrouvé
→ Excellent contre constipation

⚡ MÉTABOLISME ACTIVÉ
→ Brûle graisses stockées
→ Régule cholestérol (études scientifiques)
→ Régule glycémie
→ Perte de poids naturelle (si associé mode de vie sain)

🛡️ ANTI-INFLAMMATION
→ Réduit inflammation chronique
→ Soulage articulations
→ Confort général amélioré

🧠 CLARTÉ MENTALE APAISÉE
→ Moins de caféine que thé vert (la fermentation a transformé la chimie des feuilles)
→ Concentration stable
→ Pas de nervosité
→ Ancrage profond

☯️ ÉQUILIBRE INTERNE (MTC)
→ Harmonise Rate et Estomac
→ Chasse l’humidité (Médecine Traditionnelle Chinoise)
→ Réchauffe sans exciter
→ Idéal après 40 ans (tonifie Qi)

 

LE PU’ER EST LE THÉ MÉDICINAL PAR EXCELLENCE

Quand et comment boire votre Pu’er
(Spoiler : surtout APRÈS les repas)

SCÉNARIOS D’USAGE :

🍽️ APRÈS DÉJEUNER COPIEUX (Usage #1 en Chine)

13h30 : Repas riche (fromage, viande, sauce, vin…)
13h35 : Vous vous sentez LOURDE
13h40 : Vous avez préparé votre infusion longue de thé sombre en avance
14h30 : Vous buvez… La magie opère
15h00 : Légèreté retrouvée, digestion facilitée

Le Pu’er « coupe » littéralement les graisses.
En Chine, on l’appelle « le thé qui mange les graisses » (刮油茶).

Après raclette, fondue, repas de fête ?
Le Pu’er devient votre meilleur ami.

━━━━━━━━━━━━

🌅 CURE DÉTOX MATINALE (Usage initié)

Matin à jeun : 1 tasse de Pu’er tiède
Effet : Réveil du système digestif
Élimination toxines nocturnes
Drainage intensif

⚠️ Attention : Peut être fort à jeun si habituée.
Commencez après petit-déjeuner les premières fois.

━━━━━━━━━━━━

🍂 APRÈS-MIDI D’AUTOMNE/HIVER

15h : Coup de mou, envie de sucré
15h05 : Pu’er chaud au lieu de snack
15h30 : Réconfort sans les calories
Énergie stable retrouvée

Le goût profond et réconfortant du Pu’er
remplace l’envie de sucré.

━━━━━━━━━━━━

🌙 SOIR DÉTENTE (Peu de théine)

Contrairement au thé vert ou noir,
le Pu’er contient très peu de théine
(éliminée pendant fermentation).

Vous pouvez le boire le soir sans problème.
Il réchauffe, réconforte, apaise.

Parfait avant de dormir en hiver.

━━━━━━━━━━━━

🎯 CURE MÉTABOLISME (Objectif perte de poids)

Protocole utilisé en Chine :
→ 1 tasse à jeun le matin
→ 1 tasse après déjeuner
→ 1 tasse après dîner

Pendant 1 mois minimum.

Associé à alimentation équilibrée :
Résultats visibles sur métabolisme et silhouette.

⚠️ On ne promet pas de miracle.
Mais le Pu’er est l’allié traditionnel
de la gestion du poids en Chine.

━━━━━━━━━━━━

🧘‍♀️ APRÈS YOGA/MÉDITATION

Le Pu’er a une énergie très « terre ».
Ancrant. Stabilisant.

Parfait après pratique pour « redescendre ».
Prolonge l’état de calme intérieur.