Le Yunnan : Là où l’histoire du thé a commencé

Le Yunnan, c’est le berceau du thé.

Il y a 3000 ans, les premiers théiers sauvages poussaient là.
Des arbres géants, témoins millénaires de l’histoire.
Certains ont plus de 1000 ans. Ils sont toujours là.

C’est une des régions les plus sauvages de Chine.
Des montagnes qui touchent le ciel.
Des forêts primaires où le temps s’est arrêté.

Et c’est là que le cultivar « Jin Xuan » prend toute sa force.

Il s’agit d’un thé « Rouge » pour les Chinois, « Noir » pour les occidentaux. Notez bien cette différence.

Cultivé entre 1800 et 2200m d’altitude.

À cette hauteur, le thé pousse lentement.
Les nuits sont froides. Les jours ensoleillés.
Les feuilles accumulent des arômes CONCENTRÉS.

Résultat ?

Un thé noir qui n’a rien d’agressif.
Juste de la profondeur, de la rondeur, de la vie.

Un thé de grande qualité, qui vous accompagne tous les jours.

Vous allez comprendre pourquoi.

Un savoir-faire ancestral, des pratiques tournées vers la nature.

On travaille avec une coopérative locale du Yunnan.

Pourquoi une coopérative, et pas un producteur individuel ?

Parce que dans cette partie du Yunnan, les plantations sont dispersées.
Les familles cultivent leurs parcelles depuis des générations.
La coopérative les regroupe, garantit la qualité, certifie le bio et aide à transformer les habitudes néfastes.

Leur fierté? les plantations saines.

Différentes cueillettes, sur différentes parcelles.
Récoltes de printemps, d’été ou d’automne, un savoir faire optimisé à chaque culture.

Une propreté que l’on retrouve dans les arômes et les parfums des thés.

L’oxydation ? Menée à la perfection.

Le thé noir est oxydé à 100%.

Les feuilles sont étalées pendant 12-18h.
Elles brunissent. Les enzymes font leur travail.
Les arômes se transforment : du végétal vers le cacao, le malt, le miel.

Le timing est CRUCIAL.
Arrêter trop tôt : le thé reste vert à l’intérieur, fade.
Arrêter trop tard : le thé brûle, devient amer.

La coopérative maîtrise ce timing depuis plusieurs générations.

C’est pour ça que ce Jin Xuan est si rond, si velouté.

— Pierre

Ce Jin Xuan réchauffe le corps et l’âme

PROFIL GUSTATIF

☕ ARÔMES
→ Cacao pur (pas sucré, juste profond)
→ Malt d’orge doux
→ Miel sauvage ambré
→ Pointe d’épices douces (cannelle subtile)
→ Zeste d’orange amère (finale)

🎭 CARACTÈRE
→ Velouté
→ Enveloppant, réconfortant
→ Rond (zéro astringence)
→ Profondeur infinie

🌡️ INFUSION LONGUE
→ Eau 95-100°C (peut être très chaud)
→ 2-8h (plus longue = plus corsé mais jamais amer)
→ Excellent froid aussi mais attention au temps d’infusion dans la bouteilles isotherme Mencha.

🍂 SAISON
→ Automne/hiver : PARFAIT
→ Printemps/été : excellent aussi en version glacée

C’est le thé qui vous prend dans ses bras.

BIENFAITS DE LA MEDECINE TRADITIONNELLE CHINOISE

🔥 ÉNERGIE CHALEUREUSE
→ Yang tonique (réchauffe de l’intérieur)
→ Vitalité soutenue
→ Endurance naturelle
→ Combat fatigue chronique

💪 FORCE INTÉRIEURE
→ Fortifie le Qi (énergie vitale)
→ Renforce le système immunitaire
→ Résistance accrue
→ Parfait changements de saison

🍽️ DIGESTION TONIFIÉE
→ Stimule la digestion
→ Métabolisme activé
→ Élimine l’humidité
→ Excellent après repas riches

🛡️ PROTECTION HIVERNALE
→ Combat le froid interne
→ Circulation sanguine stimulée
→ Mains et pieds chauds
→ Prévention rhumes/fatigues

🧠 CLARTÉ MENTALE (différente du vert)
→ Concentration profonde
→ Pensée structurée
→ Moins d’alerte que le vert
→ Plus de stabilité

Vos moments « Thé Noir »

☕ MATIN D’HIVER (Remplace le café noir)
6h30 : Vous préparez votre infusion longue Mencha, Tchaball + eau bien chaude
7h30 : Première tasse, chaleur qui se diffuse
9h00 : Énergie stable, vous êtes PRÊTE pour la journée
11h00 : Encore chaud, encore réconfortant
= Le réveil en douceur mais en force

🍂 DIMANCHE COCOONING AUTOMNE
Pluie dehors. Vous sous un plaid.
Votre thermos Mencha + ce thé noir.
Un livre. Une bougie. 4h de pur bonheur.
= Hygge à la française (mais avec du thé chinois)

🏔️ APRÈS RANDO/SPORT FROID
Retour de balade en nature, vous êtes gelée.
Votre thermos vous attend, encore chaud après 6h.
Vous buvez, la chaleur revient de l’intérieur.
Vos mains dégèlent. Votre corps se détend.
= Le réconfort qu’aucun chocolat chaud ne peut égaler

🌙 SOIR D’HIVER (Transition douce)
18h, nuit tombée, fatigue de la journée.
Mais pas envie de café (trop tard).
Ce petit Mencha noir vous réchauffe sans vous empêcher de dormir.
Rituel de fin de journée, cocon chaleureux.
= Le câlin liquide

🎁 PARTAGE (Le thé qui rassemble)
Amies qui viennent prendre le thé un samedi.
Vous servez ce thé noir Mencha dans de belles tasses.
Elles: « C’est QUOI ce thé? Il est incroyable! »
Vous: « Mencha, Infusion longue, Direct du Yunnan. Goûte encore… »
= Le concept Mencha crée la conversation

Comment préparer votre infusion longue Mencha?
(Spoiler : c’est trop simple)

ÉTAPE 1 : CHAUFFEZ L’EAU
30 secondes
→ Faites bouillir votre eau
→ OU utilisez directement de l’eau froide du frigo (infusion froide)

ÉTAPE 2 : METTEZ UNE TCHABALL DANS LA THERMOS
5 secondes

→ Retirez tasse / bouchon / filtre de votre bouteille isotherme Mencha
→ Mettez 1 bille de thé noir (Tchaball) dans la bouteille (1 tchaball = 75cl de thé)
→ Versez l’eau jusqu’au bas du goulot (pas plus haut que le filtre)
→ Replacez filtre / bouchon / tasse

ÉTAPE 3 : VIVEZ VOTRE VIE
2 à 8h (ou +)
→ Travaillez, marchez, méditez, créez…
→ La bille de thé Mencha s’ouvre, danse, libère ses arômes
→ Vous n’avez RIEN à faire

ÉTAPE 4 : SAVOUREZ
Toute la journée
→ Versez dans le bouchon-tasse (ou votre tasse)
→ Dégustez chaud, tiède, ou froid

TOTAL EFFORT : 35 secondes.
TOTAL PLAISIR : Toute la journée.

10 Tchaball = 10 moments de pur bonheur

Chaque sachet contient 10 billes de thé noir Mencha.

Chaque bille infuse UNE fois (pas plus).

Chaque bille est spécialement dosée pour donner une liqueur équilibrée.

Chaque bille infuse dans la thermos Mencha dédiée à l’infusion longue.

Calcul simple :
→ 10 Billes = 10 infusions = 9,90 €
→ Chaque préparation = 750ml de thé premium
→ Coût par préparation : ~0,99 €

Comparaison :
Un café Starbucks : 5€
Un sachet thé supermarché : 0,30€ (mais quel goût… 😬)

Avec Mencha :
→ 1€ pour du VRAI thé bio tracé de Chine
→ D’un producteur choisi pour la qualité supérieure de ses jardins
→ Qui vous accompagne toute la journée
→ Qui fait du bien à votre corps ET à votre esprit

La valeur réelle ? Inestimable.
Le prix ? Juste.

Ce qu’elles disent du thé noir Mencha

⭐⭐⭐⭐⭐
« Mon thé doudou. Littéralement. »

Tous les matins d’octobre à mars, c’est MON thé.
Cette rondeur de cacao, ce miel…
C’est comme une couverture chaude pour l’intérieur.

J’ai arrêté le café noir qui me rendait nerveuse.
Le Jin Xuan de Mencha me donne l’énergie SANS l’anxiété.

Et ce goût… Profond. Réconfortant. Vivant.
C’est pas du thé. C’est une expérience sensorielle.

— Marion, 41 ans, Éditrice • Paris

⭐⭐⭐⭐⭐
« Le thé de mes dimanches pluvieux. »

Quand il pleut, que je veux juste me lover dans mon canapé,
je sors MA bouteille de thé noir Mencha préparée la veille.

Parfois je la prépare le matin, je le sirote jusqu’au soir.
Chaque tasse est un moment suspendu.

C’est devenu mon rituel hygge préféré.
Le thé noir Mencha + un bon livre = bonheur absolu.

— Léa, 34 ans, Graphiste • Nantes

⭐⭐⭐⭐⭐
« Ça m’a réchauffée de l’intérieur. Pour de vrai. »

Je suis toujours gelée en hiver. Mains, pieds, tout.
Le café me réchauffait 10 minutes puis je re-gelais.

Le Jin Xuan de Mencha en infusion longue? Effet DURABLE.
Je sens la chaleur se diffuser dans mon corps.
Pendant des heures.

Saichun m’a expliqué : c’est le Yang du thé noir.
En médecine traditionnelle chinoise, il réchauffe de l’intérieur.

Maintenant j’y crois. Parce que je le SENS.

— Camille, 37 ans, Kinésithérapeute • Lyon

Certifications & Traçabilité

🌿 BIO CERTIFIÉ
→ Agriculture Biologique EU (FR-BIO-01)
→ Certification Bio Chinoise
→ Zéro pesticides depuis 25 ans
→ Analyses régulières laboratoire indépendant

🌳 RAIN FOREST ALLIANCE
→ Protection des écosystèmes
→ Commerce équitable vérifié
→ Respect des travailleurs
→ Pratiques agricoles durables

🇨🇳 EXPERTISE INCARNÉE
→ Sélectionné par Pierre et Saichun
→ 15 ans de relations directes avec les jardins de thé chinois
→ Visite plantation tous les ans
→ Contrôle qualité et tests sanitaires à chaque import

FAQ – Vos questions

Q1 : Je peux vraiment laisser infuser 8h sans que ce soit amer ?

OUI. C’est toute la magie de nos Tchaball pré-dosées infusées dans notre bouteille isotherme dédiée.

L’amertume vient de thés bas de gamme qui libèrent des tanins agressifs rapidement.

Nous avons sélectionné les meilleures thé pour l’infusion longue.
Plus il infuse, plus les saveurs se complexifient.
Jamais d’amertume. C’est la signature du vrai thé premium.

Saichun laisse infuser son thé noir 2 à 8h plusieurs fois par semaine.
En Chine. C’est une méthode traditionnelle mais peu répandue car les chinois prennent le temps du thé.

Q2 : Combien de fois je peux réutiliser une Tchaball?

1 fois. Les Tchaball sont calibrées spécialement pour donner la meilleure liqueur après une infusion longue.

Changez le poids de la bille et votre infusion n’est plus la même. Nous avons testé plein de choses et nos Tchaball sont parfaitement équilibrées.

Q3 : Ça se conserve combien de temps ?

Dans son sachet hermétique fermé : 18 mois minimum.
Une fois ouvert : 6 mois (à l’abri de la lumière et l’humidité).

Mais honnêtement ? Vous allez finir votre sachet bien avant ces délais. 😉

Q4 : Je peux faire du thé glacé avec ?

Absolument !

Meilleure méthode :
1 Tchaball + eau froide + frigo → Laissez infuser 8-12h (le temps d’une nuit par exemple)
= Thé glacé parfait, doux, sans amertume

Parfait l’été, après le sport, ou pour s’hydrater délicieusement.

Q5 : C’est compatible avec mon thermos d’une autre marque ?

Nos billes sont calibrées pour 750ml d’eau. Il faut respecter de volume.

Si votre thermos fait :
→ 400-600ml : le thé sera un peu fort
→ 700ml+ : ca doit fonctionner, à essayer

Ne cassez pas les Tchaball, patouilles garanties !

Mais honnêtement, avec notre bouteille Mencha et son filtre intégré,
l’expérience est 100x meilleure. 😉

Prête à découvrir le vrai thé noir chinois ?

On arrête:

Les sachets fades du supermarché.
Ou ces thés « chinois » dont vous ne savez rien.

On commence:

Son rituel Mencha. On prépare simplement son infusion longue. On part avec, elle nous suit partout.

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C’est moins cher que 4 cafés moyens.
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